丸義商店へ魚を買いに行く
志摩市へ来たお客さんに、
「お魚をお土産に買っていきたいんだけどどこがいい？」
と訊かれたら、阿児町の丸義商店をお勧めするのが一番無難だと思います。
卸売りもしているので、サザエや鮑、伊勢海老などの高級食材が常時ある小売りの魚屋さんはなかなかありません。伊勢志摩の珍しい魚介類、地物の魚の種類も豊富です。難点は、スーパーなんかよりも少々お値段が張ることですが、やはりおいしいお刺身が食べたい時にはこの魚屋さんに買いに行きます。
手前のサバフグ、唐揚げにすると旨いんですよね。写真真ん中辺りの魚は通称”キツネ”と呼ばれるハガツオでしょうか？左側にはイカゾーンがｗｗｗアカイカ、ヤリイカ、スルメイカ、モンゴイカと同じ以下でも味も値段も千差万別、食べ比べてみるのも面白いんじゃないでしょうか。
早々とあこや貝の貝柱も出ています。これは真珠の養殖で使われた真珠貝の貝柱で、寿司ネタの小柱をふたまわりくらい大きくして固くしっかりさせたような味で、どう食べてもバツグンに美味しい志摩の味です。他であんまり見たことないですね。ボチボチ牡蠣も出回ってきました。
奥の生簀にはサザエや鮑、伊勢海老、活け魚なんかも泳いでて、ちょっとした水族館ｗ
もし行ってみたいと思ったら、水曜日がお休みなので、気を付けて下さいね。
